要是一份茶叶产业的年度总结当中,既有作为世界级非遗所拥有的荣耀,又涵盖着产业升级所蕴含的深刻思考之时,此刻本身便值得予以关注,安化黑茶在2022年的发展,可不单单只是获奖与认证的简单堆砌。
非遗入选背后的意义
去年11月,安化黑茶当中的千两茶制作技艺,成功被列入联合国教科文组织的非遗名录,茯砖茶制作技艺,同样成功被列入该非遗名录。这一令人瞩目的成就,可不单单只是对古老技艺予以的官方层面认可,更是促使安化茶文化迈向世界的极为重要的关键一步。它能为安化黑茶于全球市场给予独一无二的文化身份,还可以为其构筑起品牌护城河。
此项荣誉得以落地,这直接关联到产区之内茶农以及茶企的切身利益,它增进了安化黑茶的整体附加值,给当地旅游业还有文化体验项目带来全新发展契机,并且把传统生产技艺转变为可触摸且可体验的经济资源 。
产业地位的持续巩固
二零二二年时,安化县再度跻身中国茶业百强县的第三名,此乃其连续十四年稳稳盘踞于全国前十之列,与此同时,被冠名为“安化黑茶”的品牌于区域农业产业品牌影响力指数里位居第四十三,这些数据直观地呈现出安化在黑茶范畴的头部位置以及稳定有力的情形来了。
抛开商业排名不说,安化进入了“茶业助力乡村振兴示范县域”前十强。这表明其产业发展模式获得了行业认可,被视作借助茶产业推动县域经济、促使农民增收的有效范例,具备更为广泛的社会价值。
科技赋能产业升级
2020年设立的刘仲华院士工作站,已然成为安化黑茶产业至关重要的科技推进力量,该工作站针对产业里诸如茶叶品质稳定、深加工产品开发等具体技术难题去开启攻克工作,进而把科研成果转变为实际的生产能力 。
这种将产业、学校、科研相结合方式所形成的模式,助益安化黑茶当其维持传统风味之际,引入现代食品科学以及技术。它促使生产朝着标准化方向发展并且实现产品创新,为产业去应对市场竞争以及满足现代消费者需求供给了坚实的科技方面的支撑 。
三大体系建设的启动
往岁六月时,安化县茶业协会换届之事顺遂弄圆,紧接着七月之际,便开启了“品鉴、质量、价格”这三大体系构建之路。此情形被视作安化黑茶产业迈向标准化、透明化进程里的关键转折点。协会打造了专门的品鉴委员会,并且颁布了一连串的实施方案以及标准样制作之通知 。
为解决市场长期存在的产品等级含糊不清、价格杂乱无章等状况,而构建了这套体系。这一体系制定了被广泛认可的毛茶实物标准样以及品鉴流程,使得优质茶叶有了可依据的凭证,让交易具备了可行的标准,进而保障了消费者的权益,整顿了市场竞争的秩序,最终提高了整个产业的公信力。
文旅融合的创新实践
2022年11月,于益阳市首届文旅融合发展大会中,一场围绕安化黑茶展开的创意活动,吸引了众多人的目光。在活动现场,运用南岳火、资江水,结合百年茶王进行古法制作,制成了“天下一壶安化黑茶”,且成功认证了“中国最大的铜茶壶”基尼斯纪录。
同月,正式开馆的安化黑茶馆,其功能明确,它定位化为文化传播,它定位化为品牌推广,它定位化为产业服务平台,它结合静态文地展示与动态产业服务,它成为安化黑茶外向舒展新窗口,它成为线下体验关键结点 。
品牌形象的系统焕新
前年,安化黑茶推出了全新的公共文化IP体系,同时推出了“安化黑茶,无可TEA代”的广告语。这意味着其品牌的打造从单纯的产品宣传,转变为了系统的文化价值塑造。新的IP体系更加注重年轻化,更注重故事性,还更注重视觉冲击力。
那“无可TEA代”这般口号,巧妙借助谐音,一方面着重突出了安化黑茶于品类里的独特位置以及不可被替代的特性,另一方面还传达了其承接前面、开启后续,一代代传承下去的文化核心内容。这一连串动作意在于拉近跟年轻消费群体之间的距离,在新时代讲好安化黑茶那有历史的故事。
您觉得呀,在拿到世界非遗认证之后呢,安化黑茶接下来最为应该致力于关注的是品牌文化方面的故事叙述,还是坚持工艺标准化的质量底线呢?欢迎于评论区当中分享您的看法呀,如果认同本篇文章的剖析的话,也麻烦点赞予以支持哦。